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数据采集
采集干虾高光谱数据
高光谱检测聚焦霉菌（黄曲霉、青霉）、细菌（沙门氏菌、大肠杆菌） 两大核心污染类型，依托400–1700 nm 可见光 - 短波近红外（VNIR-SWIR）核心波段，通过捕捉微生物代谢产物（色素、多糖、毒素）与微生物菌落本身的特异性光谱指纹，实现微生物污染快速筛查、污染程度分级、隐性霉变预警三大目标，全程非接触无损，单样本检测≤1 秒，批量效率≥1000 份 / 小时，污染判别准确率≥98%，解决传统微生物培养法（耗时 24–72 小时）、生化检测法（破坏性）无法满足快速质控的行业痛点。
项目内容
采集干虾光谱数据（干虾含黄曲霉青霉检测）
一、检测目的和依据
1、使用 400-1000nm、900-1700nm 相机采集干虾的光谱数据；
2、客户通过生化检测法，获取到干虾含黄曲霉、青霉
3、使用机器学习、深度学习等技术，对干虾光谱数据与生化检测法获取的干虾含黄曲霉、青霉值进行训练拟合，实现通过高光谱技术无损评级干虾微生物污染等级的技术实验与落地。
二、样品类别及数量
样本：测试实验客户来样干虾样品 数量6公斤
三、检测设备和方式
检测设备
1. 400-1000nm、900-1700nm高光谱相机
2. 光学暗箱（含350-2500nm光源，放样移动平台）
3. 黑色托盘（低反射率背景）
4. 辅助材料：标签（用于标记干虾编号，方便对干虾光谱数据与化学值相对应）
采集方式
1. 样品摆放规则：
a、干虾：将干虾样品按如图所示摆放
2、数据采集模式：
使用反射模式采集干虾样品400-1000nm、900-1700nm反射率数据。
3、设备调参：
调节相机高度，使相机视场可以覆盖所有样品
调节镜头光光圈到最大：F1.4
调节镜头焦距，使样品图像最清晰
曝光时间调整到合适的值，避免采集到的样品数据过曝
四、采集结果
1. 数据提供
提供数据格式，每个样品数据包含如下6个格式文件：
a、样本400-1000nm、900-1700nm原始数据（包含 .dat、.hdr格式）
b、样本400-1000nm、900-1700nm反射率数据（包含 .dat、.hdr格式）
c、样本400-1000nm、900-1700nm高光谱图像（.png格式）
d、提供样品摆放实拍图（.jpg格式）
2. 数据展示
干虾
采集参考Q/EX C 0628-2025标准
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