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数据采集
采集水果草莓甜度值高光谱数据
利用高光谱成像技术，对三颗甜度区间一致的草莓开展光谱采集与曲线分析。在统一实验环境下提取样本特征光谱，对比光谱曲线走势与波段响应差异，验证同等甜度草莓光谱特征的稳定性，评估高光谱技术用于水果甜度无损检测的可行性与检测精度。
项目内容
采集水果草莓甜度值光谱数据
一、检测目的和依据
1、使用 400-1000nm、900-1700nm 相机采集水果草莓的光谱数据；
2、验证水果草莓相同甜度值的光谱曲线特征值；
3、使用机器学习、深度学习等技术，对水果草莓高光谱数据值进行训练拟合，实现通过高光谱技术无损鉴别水果草莓甜度技术实验与落地。
二、样品类别及数量
样本：测试实验客户来样水果草莓样品 数量1斤
三、检测设备和方式
检测设备
1、400-1000nm、900-1700nm高光谱相机
2、光学暗箱（含350-2500nm光源，放样移动平台）
3、 黑色托盘（低反射率背景）
4、辅助材料：标签（用于标记水果草莓编号，方便对水果草莓光谱数据特征曲线值相对应）
采集方式
1、样品摆放规则：将水果草莓样品按如图所示摆放
2、数据采集模式：使用反射模式采集水果草莓样品400-1000nm、900-1700nm反射率数据。
3、设备调参：
调节相机高度，使相机视场可以覆盖所有样品
调节镜头光圈到最大：F1.4
调节镜头焦距，使样品图像最清晰
曝光时间调整到合适的值，避免采集到的样品数据过曝
四、采集结果
1、 数据提供
提供数据格式，每个样品数据包含如下6个格式文件：
a、样本400-1000nm、900-1700nm原始数据（包含 .dat、.hdr格式）
b、样本400-1000nm、900-1700nm反射率数据（包含 .dat、.hdr格式）
c、样本400-1000nm、900-1700nm高光谱图像（.png格式）
d、提供样品摆放实拍图（.jpg格式）
2、数据展示
3、实测甜度值展示
采集参考Q/EX C 0628-2025标准
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